CUOCO/CUOCA RESPONSABILE RISTORAZIONE COLLETTIVA - DISPONIBILITA' DA META' SETTEMBRE
Dettagli
Descrizione
Manpower srl - filiale di Rimini - ricerca per azienda operante nella ristorazione collettiva
CUOCO/CUOCA RESPONSABILE RISTORAZIONE COLLETTIVA - DISPONIBILITÀ DA META' SETTEMBRE
Responsabilità del ruolo:
Gestire e coordinare le attività di preparazione e somministrazione dei pasti, garantendo il rispetto delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare.
Supervisionare il team di cucina, pianificando le attività quotidiane e assicurando il rispetto delle tempistiche di produzione.
Gestire gli approvvigionamenti, le scorte e le forniture, ottimizzando i costi e le risorse disponibili.
Competenze e qualifiche richieste:
Esperienza pregressa in ruoli di responsabilità nel settore della ristorazione collettiva o simili.
Conoscenza delle normative HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare.
Capacità di gestione del team e di coordinamento delle attività operative.
Disponibilità a lavorare da metà settembre e flessibilità oraria.
Attestato di formazione professionale nel settore cucina o alimentare.
Condizioni contrattuali:
CCNL applicato: PUBBLICI ESERCIZI - RISTORAZIONE COLLETTIVA
Tipologia contrattuale: iniziale inserimento in somministrazione
Orario di lavoro: FULL TIME, dal lunedì al venerdì dalle 7:00 alle 15:30
Sede di lavoro: CATTOLICA (RN)
